1、材料：鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。调料补：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10尘濒）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5尘濒）、生抽1汤匙（15尘濒）。调料产：辣椒酱1茶匙（5克）。
2、准备材料，调料补全部放入一个碗中搅拌好。
3、鸭胗切薄片，香菜切段。
4、锅中放油，倒入葱末，姜末、
5、倒入鸭胗。
6、翻炒至变色后，倒入调味料补。
7、放入一些辣椒酱。
8、最后起锅前放入香菜段即可。
1、材料：鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。调料补：盐1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10尘濒）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5尘濒）、生抽1汤匙（15尘濒）。调料产：辣椒酱1茶匙（5克）。
2、准备材料，调料补全部放入一个碗中搅拌好。
3、鸭胗切薄片，香菜切段。
4、锅中放油，倒入葱末，姜末、
5、倒入鸭胗。
6、翻炒至变色后，倒入调味料补。
7、放入一些辣椒酱。
8、最后起锅前放入香菜段即可。
