1、苦瓜和木耳中并没含有可能发生反应生成有害物质的成分，完全可以一起食用。
2、炎热的酷暑如果食欲不振，清苦的苦瓜中含有的苦瓜碱就具有消暑清热，促进血液循环的好处。苦瓜中含有的维生素颁和其他有效物质可以帮助抑制正常细胞的癌变，帮助突变细胞还原。木耳中的铁元素含量丰富，可以帮助预防缺铁性贫血。还含有维生素碍，对心脑血管有益。木耳与苦瓜同炒，热量不高，适合减肥期间食用。
1、苦瓜和木耳中并没含有可能发生反应生成有害物质的成分，完全可以一起食用。
2、炎热的酷暑如果食欲不振，清苦的苦瓜中含有的苦瓜碱就具有消暑清热，促进血液循环的好处。苦瓜中含有的维生素颁和其他有效物质可以帮助抑制正常细胞的癌变，帮助突变细胞还原。木耳中的铁元素含量丰富，可以帮助预防缺铁性贫血。还含有维生素碍，对心脑血管有益。木耳与苦瓜同炒，热量不高，适合减肥期间食用。
