1、每天吃五谷杂粮有改善便秘、调节血脂的好处。五谷通常指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时将米和面粉以外的粮食称作杂粮，五谷杂粮泛指粮食作物，可用于辅助改善四肢水肿、糖尿病、心血管疾病等。
2、改善便秘：五谷杂粮富含膳食纤维素，能够促进胃肠蠕动，缩短粪便在肠内停留时间，具有改善便秘的功效，适合便秘的患者食用。
3、调节血脂：五谷杂粮含有亚油酸等不饱和脂肪酸，促进中性或酸性胆固醇自粪便排出，抑制肝内脂质及脂蛋白合成，能降低血浆中胆固醇、甘油叁酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白，有利于降低血脂。
