1、牛肉500驳、青红尖椒各3个；配料：大蒜5瓣；调味品：藤椒汁1勺。
2、牛肉切成大而薄的片儿；青红尖椒切丁，大蒜切末。
3、把牛肉片放在敞口碗里，用1勺藤椒汁均匀搅拌，静置一会儿。
4、把青红尖椒丁和蒜末，依次码放在牛肉上。
5、冷水上锅，大火蒸8分钟左右，即可关火。
6、把牛肉从锅中取出，稍微搅拌一下，即可食用。
1、牛肉500驳、青红尖椒各3个；配料：大蒜5瓣；调味品：藤椒汁1勺。
2、牛肉切成大而薄的片儿；青红尖椒切丁，大蒜切末。
3、把牛肉片放在敞口碗里，用1勺藤椒汁均匀搅拌，静置一会儿。
4、把青红尖椒丁和蒜末，依次码放在牛肉上。
5、冷水上锅，大火蒸8分钟左右，即可关火。
6、把牛肉从锅中取出，稍微搅拌一下，即可食用。
