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江西刀豆干的晒制方法 怎样晒刀豆干

2023-05-01 03:03:17 舌尖美味 6159次阅读 投稿:瑾萱

江西刀豆干的晒制方法 怎样晒刀豆干

1、刀豆选择比较嫩的好,盆中倒入清水,放小苏打和少量的盐泡洗半个小时。

2、然后洗干净,锅中放清水,烧开后把刀豆放入锅中用水焯一下。

3、然后可以用线穿起来,挂到向阳的地方,也可以选择一个比较向阳的地方用平板的东西架起来晒也可以。

4、一定要选择好天气的时候晒,要不然连阴雨的话就会坏掉了。

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