1、冷冻的牛排煎制的具体时间根据想要的牛排熟度来定。
2、冷冻的牛排解冻，通常叁分熟牛排煎2分钟左右，口感偏嫩。五分熟牛排煎3-4分钟左右，牛排温度口感均衡。七分熟牛排煎4-5分钟，口感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排煎7-10分钟，具有弹性和嚼劲。
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