是的。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的&濒诲辩耻辞;逍遥镇胡辣汤&谤诲辩耻辞;和漯河市舞阳县北舞渡镇的&濒诲辩耻辞;北舞渡胡辣汤&谤诲辩耻辞;,胡辣汤是中国河南的特色汤类食品,已经发展成为河南及陕西等周边省份的小吃之一。
胡辣汤是河南的吗

制作胡辣汤的材料有:胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳等。
胡辣汤的种类有:北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤等。
胡辣汤中富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,营养丰富。