喝黄酒会上火，黄酒性质温热，如果在天气干燥、炎热的季节饮用黄酒容易出现上火的症状，而且胃炎患者和肝病患者不适合饮用黄酒，可能加重身体不适症状，另外黄酒在存放时需要保持干燥通风的环境，同时需要避免阳光的直射。
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