土豆和培根都是我们生活中经常会吃的食物，土豆口感绵香，营养价值极高。培根的吃法多样，可以作为配料，也可以直接炒着吃，培根土豆汤是一道简单的家常菜，制作简单，你也试试。
土豆炒培根怎么做
食材：
培根100克、土豆2个、蒜10瓣、小葱2根、食用油8克，椒盐2克，鸡精2克
土豆炒培根的做法：
1、土豆去皮切块，培根对半切开，蒜对半切开，小葱切葱花；
2、锅中倒油，油温升高后，下入培根煸炒出油，加蒜炒至微焦，再倒入土豆炒匀，加入适量清水，焖煮10分钟；
3、调入椒盐、鸡精炒匀，收汁后盛出，撒上葱花。
小贴士：
培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能够提供给人体热量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根最佳。
