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蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒

2023-06-28 01:43:32 舌尖美味 5887次阅读 投稿:远方

西葫芦是一种健康的家常菜,富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,能除烦止渴、润肺止咳、清热利尿。西葫芦的做法多样,今天教大家蚝油西葫芦的做法,方法简单,喜欢吃的可以试试。

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蚝油西葫芦怎么炒

食材:

西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克

调料:

食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克

蚝油西葫芦的做法:

1、西葫芦洗净去皮,切薄片,大蒜切末,姜切末;

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2、锅里倒油,油烧热后,下入姜、蒜,炒香,倒入西葫芦炒软;

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3、调入蚝油、盐、生抽,炒匀即可。

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小贴士:

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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