香菇相信大家都不陌生，干香菇大家就更熟悉了，干香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。那么，干香菇要泡多久才能食用？干香菇怎么食用最佳？一起来看看生活百科网带来的介绍吧！
全文目录
1、干香菇要泡多久才能食用
2、干香菇怎么食用最佳
3、干香菇泡一夜有毒不
葱、姜、蒜、小米椒、食盐、耗油、老抽、生抽、水淀粉。
做法：
1、干香菇冷水泡3-4小时，洗净备用。
2、再将准备好葱姜蒜辣椒切好，淀粉加水和生抽调好备用。
3、然后热油把姜蒜和葱白色的头下锅炒香。
4、之后下香菇、放盐、蚝油、老抽炒熟。
5、随后再用调好的水淀粉勾芡，加入切好的葱，翻炒两下。
6、搅拌均匀至熟调味即可。
干香菇泡一夜有毒不
一般是没有毒的。
干香菇主要是由鲜香的香菇经过烤制加工制成的，本身是不具有毒性的，所以泡发一个晚上也不会产生毒性，只是泡发一个晚上的香菇，很容易滋生细菌以及其他微生物，容易导致干香菇变质。
