&濒诲辩耻辞;鹅肝、鱼子酱和松露并称为&濒诲辩耻辞;世界叁大珍馐&谤诲辩耻辞;，其中鹅肝就被美食家称为&濒诲辩耻辞;世界叁大美味之首。&谤诲辩耻辞;鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。具体可以看看生活百科网带来的介绍吧！
全文目录
1、鹅肝容易长胖吗
2、手术后可以吃鹅肝吗
3、鹅肝胆固醇含量高吗
易消化的食物，而鹅肝中因为含有较多的脂肪和胆固醇，不易被人体消化吸收，所以是不建议吃的。
鹅肝胆固醇含量高吗
比较高。
鹅肝是属于鸭科动物鹅的肝脏，是动物肝脏中的一种，每100克的鹅肝中大约含有胆固醇285毫克左右。
由此看来鹅肝的胆固醇含量是比较高的，如果食用过多的话就有可能会增加人体内的胆固醇水平，而且鹅肝中所含的脂肪含量也是比较高的，因此平时在吃鹅肝的时候也需要注意控制好食用量，以免对身体造成较大的负担，不利于身体健康。
