木耳相克的食物有很多种，一般通常情况下包括白萝卜、鹌鹑、雉肉、麦门冬等。同时，木耳和维生素补、维生素诲、维生素办3也都是相克的，所以食用木耳的时候一定要引起注意，以免对身体造成一定的影响或者导致不适等症状。但是日常生活食用的数量，很难达到会产生副作用的水平。
首先，一般通常情况下木耳和白萝卜是相克的，同食会得皮炎。其次，木耳不能和鹌鹑、雉肉同吃，会导致身体不适。再者，木耳不能和田螺同食，不利于消化。第四，木耳不适合和麦门冬一起吃，会引起胸闷。而且，木耳和维生素补、维生素诲、维生素办3也是相克的，会破坏木耳的营养元素，不宜人体吸收。
总而言之，木耳含有人体必需的多种氨基酸，还富含维生素产2，同时含有蛋白质胡萝卜素，这么富含营养的食材在和某些食物同吃的时候一定要注意。
