山药和天麻是可以一起吃的，这两种食物的营养非常丰富，可以为人体健康带来很多帮助。不过山药和天麻也有各自的饮食规则，不能乱吃，否则也可能会对健康造成不利影响。下面就来详细了解山药和天麻的营养价值，以及饮食需要注意的事项吧。
同食影响
山药和天麻一起吃营养丰富，具有补中益气、活血化瘀、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、补肾益精、健脾养胃、润肺止咳、生津和血、补气养元等功效，还可以治疗糖尿病、咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、头晕目眩、气血不足、四肢无力、精神恍惚、脾胃虚弱等不适病症。
天麻须知
天麻虽然可以为人体带来很多的好处，不过也有很多需要注意的地方，天麻虽然不是温性的食物，但是上火、便秘、口干舌燥等症状的患者需谨慎食用，以免病情加重对健康不利。天麻具有毒性，每次食用不可超过40克，否则会使人出现中毒反应。天麻中最有价值的是天麻苷，这种物质在高温环境中会分解挥发，进而天麻不宜高温长期加热。
山药须知
吃山药也有很多需要注意的地方，山药虽然有降血糖的作用，但是糖尿病患者不可多食，山药中含有大量的淀粉，吃的太多也会导致血糖升高，反而对病情不利。山药不宜与南瓜、黄瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低。山药不宜与虾、蟹、鱼肉、紫菜、海带等食物一起吃，很容易引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
