有人问如何挑选猪肉——猪肉的使用?今天就给大家讲解一下如何挑选猪肉——猪肉的使用。
第一、 固定的摊子在购买猪肉的时候，应该到固定的摊子去买猪肉，而且应该观察下该摊子的卫生环境如何，以及卖家是否注重卫生等等，以免买到死猪肉。
第二、 超市买猪肉比起菜市场来说，超市的猪肉还是比较安全的，但价格也相对比较高。不过不是所有的超市都讲良心。
第叁、 猪肉的颜色仔细观察猪肉的颜色，猪肉的肥肉部位应该是乳白色的，而瘦肉部位则比较鲜红。
第四、 猪肉的气味闻一闻猪肉的气味，如果有股腥臭味的话，则说明该猪肉已经变质了。猪肉应该有一股新鲜的血腥味。
以上就是如何挑选猪肉——猪肉的使用，希望对大家有所帮助。
