有人问怎么炸茄子?今天就给大家讲解一下怎么炸茄子。
炸茄子需要食材：茄子、低筋、油、玉米淀粉、泡打粉、盐、胡椒粉、椒盐，共有5个步骤，以下是炸茄子的详细操作：
低粉里加入少许泡打粉，再加入少许玉米淀粉。
加少量水调成略稠的糊状，加入少量盐、胡椒粉拌匀。
调好面糊后，再将茄子切成片状，将茄子表面沾满面糊。
倒入油，油热到七成时，用筷子一个一个的夹着茄子往里放。
炸到两面金黄即可。
END
总结：以上就是对于怎么炸茄子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
有人问怎么炸茄子?今天就给大家讲解一下怎么炸茄子。
炸茄子需要食材：茄子、低筋、油、玉米淀粉、泡打粉、盐、胡椒粉、椒盐，共有5个步骤，以下是炸茄子的详细操作：
低粉里加入少许泡打粉，再加入少许玉米淀粉。
加少量水调成略稠的糊状，加入少量盐、胡椒粉拌匀。
调好面糊后，再将茄子切成片状，将茄子表面沾满面糊。
倒入油，油热到七成时，用筷子一个一个的夹着茄子往里放。
炸到两面金黄即可。
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总结：以上就是对于怎么炸茄子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
