有人问醉鹅的做法及配料?今天就给大家讲解一下醉鹅的做法及配料。
醉鹅的做法及配料共3个步骤，需要准备鹅、红米酒，以下是醉鹅的做法及配料的具体操作步骤：
将鹅洗净砍块，加盐、砂糖、生抽、米酒搅拌入味。
热锅滑油，鹅肉倒进去煎，把鹅的肥油逼出来，煎到叁成熟左右起锅把鹅和底油分离。
重起锅倒入鹅肉大火翻炒1分钟，然后调小火，然后把整支红米酒倒入即可。
END
总结：以上就是对于醉鹅的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
有人问醉鹅的做法及配料?今天就给大家讲解一下醉鹅的做法及配料。
醉鹅的做法及配料共3个步骤，需要准备鹅、红米酒，以下是醉鹅的做法及配料的具体操作步骤：
将鹅洗净砍块，加盐、砂糖、生抽、米酒搅拌入味。
热锅滑油，鹅肉倒进去煎，把鹅的肥油逼出来，煎到叁成熟左右起锅把鹅和底油分离。
重起锅倒入鹅肉大火翻炒1分钟，然后调小火，然后把整支红米酒倒入即可。
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总结：以上就是对于醉鹅的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
