有网友问芦丁鸡怎么吃，今天就给大家讲解一下芦丁鸡怎么吃。
大枣芦丁鸡汤：
食材：芦丁鸡五只、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、芦丁鸡活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。
2、放木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至芦丁鸡熟软。加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香即可。
枸杞芦丁鸡煲靓汤：
中草药配料表：沙参5驳、白芷5驳、党参5驳、扁豆10驳、枸杞10驳、苡米40驳、红枣25驳、山药5驳、百合5驳、莲子5驳、葱10驳、姜10驳、盐少许。
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜芦丁鸡洗净。整只芦丁鸡用冷水煮开，除去血末后备用。
2、将沙锅里水淹过芦丁鸡，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
以上就是芦丁鸡怎么吃，希望对大家有所帮助。
