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夏天卤好的肉怎么保存

2023-06-30 02:51:34 精品视频在线一区 9323次阅读 投稿:绕指柔

夏天卤好的肉怎么保存

有网友问夏天卤好的肉怎么保存,今天就给大家讲解一下夏天卤好的肉怎么保存。

1.最常用的一种方法就是用保鲜柜进行低温保存和常温保存。如果需要保存5天以上那么就需要放进冰柜冷冻保存。

2.真空包装,隔绝气体,可适当延长期限,真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。

3.把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限,但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不能用铁通和木器,应该用土陶盛装,因为陶器本身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器容易有异味。

以上就是夏天卤好的肉怎么保存,希望对大家有所帮助。

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