有网友问蚕豆热量高不高，今天就给大家讲解一下蚕豆热量高不高。
蚕豆热量较高，100克蚕豆含热量335大卡。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第叁大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%词35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。
以上就是蚕豆热量高不高，希望对大家有所帮助。
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