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熟螃蟹冷冻后能吃吗

2023-06-30 04:24:34 精品视频在线一区 4376次阅读 投稿:若迈风

熟螃蟹冷冻后能吃吗

有网友问熟螃蟹冷冻后能吃吗,今天就给大家讲解一下熟螃蟹冷冻后能吃吗。

熟螃蟹冷冻后能吃。螃蟹煮熟之后主要成分已经稳定,不会因冷冻而出现改变的情况,同时冷冻室中温度低,不适合细菌滋生,煮熟的螃蟹放在冷冻室里面不会出现变质的情况,因此可以食用。但是时间过长会出现肉质口感不好和变质的情况。

螃蟹营养价值:

螃蟹肉质鲜美肥嫩,营养价值很高,含有丰富的维生素础及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸等成分。据测定,每100克蟹肉,含有蛋白质14克,脂肪2.6~5.9克,钙130~140毫克,磷150~190毫克,胡萝卜素2~6毫克,还有硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等。

以上就是熟螃蟹冷冻后能吃吗,希望对大家有所帮助。

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