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鱼胶多久泡发好

2023-06-30 04:28:50 精品视频在线一区 6650次阅读 投稿:夜莹

鱼胶多久泡发好

有网友问鱼胶多久泡发好,今天就给大家讲解一下鱼胶多久泡发好。

鱼胶39小时能泡发好。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡,放入冰箱泡发24小时,把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟,再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片,最后放入冰箱再泡发15个小时即可。

鱼胶:

鱼胶,别名鱼肚、花胶,是鱼鳔的干制品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼胶通常来源于石首鱼,对其的需求造成加州湾石首鱼、黄唇鱼等多种物种濒临灭绝。

以上就是鱼胶多久泡发好,希望对大家有所帮助。

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