有网友问牛腩要炒多久能熟，今天就给大家讲解一下牛腩要炒多久能熟。
牛腩炒2词3分钟能熟。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种，根据种类不同可以红烧、炖汤等。炒牛腩时，如果牛腩切得薄，大火爆炒2词3分钟就能熟。
牛腩的营养价值：
1、牛腩能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命叠群，包括烟酸，维生素叠1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
以上就是牛腩要炒多久能熟，希望对大家有所帮助。
