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做糯米藕怎么选藕

2023-06-30 04:34:05 精品视频在线一区 5335次阅读 投稿:离人泪

做糯米藕怎么选藕

有网友问做糯米藕怎么选藕,今天就给大家讲解一下做糯米藕怎么选藕。

做糯米藕选择七孔藕,七孔莲藕含有较多淀粉,煮出来的糯米藕更加软糯。因此做糯米藕以七孔藕为最佳。

糯米藕:

糯米藕又称桂花糯米藕、蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,是将生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样着名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

以上就是做糯米藕怎么选藕,希望对大家有所帮助。

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