有网友问刚竹笋能吃吗，今天就给大家讲解一下刚竹笋能吃吗。
能吃。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素颁及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的，出土了以后就叫春笋了。
以上就是刚竹笋能吃吗，希望对大家有所帮助。
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能吃。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素颁及钙、磷、铁等矿物质。冬笋是没有出土的，出土了以后就叫春笋了。
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