有网友问韭菜盒子的面是发面还是死面，今天就给大家讲解一下韭菜盒子的面是发面还是死面。
一般都是死面，如果觉得死面硬也可以用开水和面，做成烫面。
韭菜盒子做法：
1、中筋面粉150驳+盐4驳，加水和成面团，醒30分钟。
2、韭菜馅：鸡蛋炒碎，虾皮爆香，瘦肉切成泥，韭菜剁碎，粉丝泡软剁碎，混合加少量盐拌匀。
3、面粉分成6份，擀皮放馅后对折，锁边成漂亮大饺子。
4、小火少油，烙至两面金黄色即可。
以上就是韭菜盒子的面是发面还是死面，希望对大家有所帮助。
有网友问韭菜盒子的面是发面还是死面，今天就给大家讲解一下韭菜盒子的面是发面还是死面。
一般都是死面，如果觉得死面硬也可以用开水和面，做成烫面。
韭菜盒子做法：
1、中筋面粉150驳+盐4驳，加水和成面团，醒30分钟。
2、韭菜馅：鸡蛋炒碎，虾皮爆香，瘦肉切成泥，韭菜剁碎，粉丝泡软剁碎，混合加少量盐拌匀。
3、面粉分成6份，擀皮放馅后对折，锁边成漂亮大饺子。
4、小火少油，烙至两面金黄色即可。
以上就是韭菜盒子的面是发面还是死面，希望对大家有所帮助。
