有网友问脱盐乳清粉是什么，今天就给大家讲解一下脱盐乳清粉是什么。
脱盐乳清粉是经巴氏杀菌，没有添加任何防腐剂的新鲜乳清经物理分离技术（电渗析，离子交换）脱盐、低温浓缩和喷雾干燥制成的乳清粉。脱盐乳清粉是非常优质的乳清产物，按照等级不同可以分为顿40、顿50、顿70、顿90，婴幼儿奶粉中脱盐乳清粉通常使用顿90，脱盐程度较高，调整蛋白质比例。
食用注意事项：
脱脂乳清粉在生产工艺中要分离除去脂肪，而后用脱脂乳浓缩干燥而成。在营养成分上全牛乳的脂肪含量大于26%，因而能量较高。
脱脂乳粉的脂肪含量小于2.0%，能量含量较低，但是适合老人和高血脂人群食用。与全牛乳相比，脱脂奶粉贮存期相对较长。
以上就是脱盐乳清粉是什么，希望对大家有所帮助。
