有网友问叁下锅里面都有什么,今天就给大家讲解一下叁下锅里面都有什么。
1、湘西叁下锅里有肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等。湘西叁下锅是湖南知名美食。它是由叁种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、叁样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮,叁下锅的吃法也有干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重。
2、彭城叁下锅里有大白菜、胡萝卜、白萝卜、干辣椒、五花肉片、竹笋、冬菇等。彭城叁下锅又称峰峰叁下锅,是中国河北邯郸地区民间具有独特风味的名菜。在清代咸丰年间由厨师牛立仁和陈山河创作的笼烩菜演变而成,不仅美味可口,而且也是彭城地区结婚、做寿、做满月招待亲朋好友的首选饭菜。
以上就是叁下锅里面都有什么,希望对大家有所帮助。