有人问米糕不蓬松是什么原因?今天就给大家讲解一下米糕不蓬松是什么原因。
1、热水和面：和面的时候，不能用热开水来调，最多用温开水来调，否则会导致蒸出来的米糕不蓬松。
2、比例不对：和面时，酵母、米粉、糖叁者的比例须把握精准，否则也会导致米糕蒸出来不蓬松。
3、没有发酵好：想要蒸出蓬松的米糕，须等发酵到位才能上锅蒸。
以上就是米糕不蓬松是什么原因，希望对大家有所帮助。
有人问米糕不蓬松是什么原因?今天就给大家讲解一下米糕不蓬松是什么原因。
1、热水和面：和面的时候，不能用热开水来调，最多用温开水来调，否则会导致蒸出来的米糕不蓬松。
2、比例不对：和面时，酵母、米粉、糖叁者的比例须把握精准，否则也会导致米糕蒸出来不蓬松。
3、没有发酵好：想要蒸出蓬松的米糕，须等发酵到位才能上锅蒸。
以上就是米糕不蓬松是什么原因，希望对大家有所帮助。
