肉丁萝卜小豆沫的做法步骤
1.萝卜洗净。
2.打丝。
3.冷水下锅焯水。
4.煮开锅即可。
5.捞出冷水浸泡。
6.精肉切丁（可以不放肉）。
7.葱姜切末。
8.取半碗黄豆洗净，温水泡发。
9.泡好的黄豆冷水下锅。
10.煮熟。
11.放果蔬杯里。
12.选果蔬档，不用打成豆浆，粗粗的即可。
13.打好的豆沫。
14.把萝卜撰干水分备用。
15.热锅冷油，油热放食盐。
16.放肉丁。
17.炒熟。
18.放葱姜炒均匀。
19.放萝卜丝。
20.炒均匀。
21.放豆沫。
22.搅和均匀。
23.盖锅盖煮开锅。
24.放鸡精提鲜。
25.成品。
小窍门&温馨提示
可以用生豆子来打豆沫，那样最后做的时候泡沫太多，不好弄，熟豆子就没泡沫多的问题。
