1.食材:荞麦粑粑、牛心菜、鸡蛋。
2.将鸡蛋打成蛋液。
3.将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出。
4.将荞麦粑粑放在案板上切成片。
5.起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。
6.接着,下入牛心菜翻炒翻炒至熟。
7.然后,加适量的盐。
8.调味炒匀。
9.最后,合入切好的荞麦粑粑和炒好的鸡蛋翻炒翻炒即成。
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