1.食材:鲜虾、韭黄(已清洗切段)。
2.将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。
3.在清水锅中加适量的料酒。
4.煮开。
5.随后,下入鲜虾焯开,捞出。
6.晾凉一下。
7.接着,将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
8.起锅倒油烧热,下入韭黄翻炒翻炒。
9.然后,合入剥好的虾仁翻炒一下。
10.最后,加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.调味炒匀即成。
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