有人问什么是苕皮?今天就给大家讲解一下什么是苕皮。
苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成的宽粉条，是各类汤锅、火锅的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉、水煮肉，也可单独制作凉菜，加入各种蔬菜、肉食品食用，其风味独特。
以上就是什么是苕皮，希望对大家有所帮助。
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