有人问啤酒是发酵酒吗?今天就给大家讲解一下啤酒是发酵酒吗。
啤酒是发酵酒。啤酒是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是啤酒。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
以上就是啤酒是发酵酒吗，希望对大家有所帮助。
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