有人问酪氨酸是什么?今天就给大家讲解一下酪氨酸是什么。
酪氨酸是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。尝-酪氨酸早期的生产主要依靠蛋白质水解法，但是蛋白质水解法存在着材料来源有限、工艺与产物复杂、周期长等缺点，因而已经被淘汰。尝-酪氨酸主要由酶法、微生物发酵法、提取法和化学法等四种方法来生产。
以上就是酪氨酸是什么，希望对大家有所帮助。
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