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高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少?

2023-06-29 23:57:51 百科达人 3884次阅读 投稿:南栀

有人问高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少?今天就给大家讲解一下高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少。

高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少?

高压锅熬皮冻水和皮的比例是1:3。注意用高压锅熬皮冻,皮冻煮好之后要倒入容器中,晾凉、冷藏一段时间再食用。用汤锅煮皮冻,猪皮和水的比例为1:4.5,需要小火慢熬60-80分钟;隔水蒸皮冻,猪皮和水的比例为1:2,大火需要蒸60-80分钟。

以上就是高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少,希望对大家有所帮助。

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