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零下几度外面可以放猪肉?

2023-06-30 01:34:40 百科达人 1484次阅读 投稿:浅浅

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零下几度外面可以放猪肉?

零下18度外面可以放猪肉。猪肉类商品的中心温度在入库前必须达到-18℃。冷库温度应稳定保持在-18℃,温差上下幅度不超过1℃,冷藏间空气温度以-18℃~-20℃为宜,空气相对湿度保持在95~98%。猪肉类的保质期限一般为10~12个月。

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