有网友问苦瓜炒肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下苦瓜炒肉丝怎么做。
苦瓜2根、瘦肉200驳、姜粒10驳、蒜2个、花椒粒5驳、生粉适量、生抽1小匙、蚝油1勺、自制豆瓣酱、一勺盐5驳。
1、苦瓜切薄片，撒入盐，腌制一会儿。
2、把瘦肉切丝，放入姜碎、玉米淀粉、豆瓣酱、蚝油抓匀。
3、锅里放入菜籽油，油熟以后放入腌制好的肉丝，下锅炒香。放切片的蒜。
4、苦瓜用水清洗一下，然后捞起苦瓜，用手捏出水。
5、放入苦瓜，多炒下，加入鸡精就可以出锅啦。
以上就是苦瓜炒肉丝怎么做，希望对大家有所帮助。
有网友问苦瓜炒肉丝怎么做，今天就给大家讲解一下苦瓜炒肉丝怎么做。
苦瓜2根、瘦肉200驳、姜粒10驳、蒜2个、花椒粒5驳、生粉适量、生抽1小匙、蚝油1勺、自制豆瓣酱、一勺盐5驳。
1、苦瓜切薄片，撒入盐，腌制一会儿。
2、把瘦肉切丝，放入姜碎、玉米淀粉、豆瓣酱、蚝油抓匀。
3、锅里放入菜籽油，油熟以后放入腌制好的肉丝，下锅炒香。放切片的蒜。
4、苦瓜用水清洗一下，然后捞起苦瓜，用手捏出水。
5、放入苦瓜，多炒下，加入鸡精就可以出锅啦。
以上就是苦瓜炒肉丝怎么做，希望对大家有所帮助。
