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芹菜叶子能吃吗

2023-06-30 00:39:59 舌尖美味 7897次阅读 投稿:柚柚

芹菜叶子能吃吗

有网友问芹菜叶子能吃吗,今天就给大家讲解一下芹菜叶子能吃吗。

能吃。芹菜叶子也含有维生素、膳食纤维以及微量元素,而且要比茎的含量更高一些。

芹菜是伞形科芹属植物,一般高5-15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根;多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有痴形缺口,基部心形,叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带,现世界各国已普遍栽培。

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