有人问绿饺子皮是用什么做的?今天就给大家讲解一下绿饺子皮是用什么做的。
绿饺子皮是用菠菜做的。将菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，过滤掉粗纤维，加入适量小苏打搅拌均匀，和面后的饺子皮就能保持翠绿鲜艳。因菠菜含有草酸，所以菠菜需要先焯水，使用这种方式煮的饺子，其颜色会更绿。
以上就是绿饺子皮是用什么做的，希望对大家有所帮助。
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