有人问霞糕是什么做的?今天就给大家讲解一下霞糕是什么做的。
霞糕是一种以猪肉（鸡肉）、大豆分离蛋白、淀粉经过高速打浆、斩拌乳化而成的一种肉糜制品，为速冻调制食品、生制品（需加工后食用）。国内霞糕主要以安井的产物为主，这种霞糕有别于南方一带的传统虾糕。南方传统的芙蓉虾味糕里面都含有虾仁，并且主要原料是虾仁，价格较贵。
以上就是霞糕是什么做的，希望对大家有所帮助。
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