有网友问大蘑菇怎么做好吃，今天就给大家讲解一下大蘑菇怎么做好吃。
口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。
挑选饱满肥厚，菌伞根部收紧的口蘑，用拇指绕菌伞根部一圈划开连接，拔出根茎，处理干净。
将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中，调成中火，蘑菇受热会自己渗出汁水。
约3分钟左右，待渗出的汁水充盈，连续冒泡，关火，逐个滴入几滴香菇柴鱼露，即可装盘。
口蘑（蘑菇）的营养价值：
1、提高免疫力：口蘑的营养价格很高，有很丰富的营养成分，含有大量的蛋白质，维生素及丰富的微量元素，尤其是蛋白质含量特别高，能够补充人体所需要的蛋白质，从而提高人体的免疫力。
2、补钙：口蘑中含有微量元素钙，并且还含有丰富的维生素顿，维生素顿能够促进人体对于钙的吸收，所以食用口蘑也可以补钙。
3、预防佝偻病：口蘑中含有丰富的维生素顿，并且口蘑是唯一一种含有维生素顿的蔬菜，而人体如果缺乏维生素顿则会患上佝偻病，所以食用口蘑能够补充维生素顿从而预防佝偻病。
以上就是大蘑菇怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
