有人问阳春面是什么面?今天就给大家讲解一下阳春面是什么面。
阳春面是光面、清汤面或清汤光面，其汤清味鲜、清淡爽口，是江南地区着名的传统面食小吃，为高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。因其每碗售钱十文，故称阳春面。
以上就是阳春面是什么面，希望对大家有所帮助。
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阳春面是光面、清汤面或清汤光面，其汤清味鲜、清淡爽口，是江南地区着名的传统面食小吃，为高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。因其每碗售钱十文，故称阳春面。
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