有网友问阳江美食，今天就给大家讲解一下阳江美食。
长尾螺、手撕咸鱼、阳江玛仔、椒盐濑尿虾、叁丝炒鱼面、白沙鹅乸饭、猪肚包鸡、鲎壳蒸粉丝、泥虫粥、阳江猪肠碌等。
1、长尾螺。中文名：锥螺，又叫髻簪螺，实惠美食。阳江大大小小的小吃店，大排档，食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒，配上啤酒一杯，绝对是宵夜的美味佳肴。
2、手撕咸鱼。&濒诲辩耻辞;手撕咸鱼&谤诲辩耻辞;用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与&濒诲辩耻辞;一夜情&谤诲辩耻辞;不同的是，&濒诲辩耻辞;手撕咸鱼&谤诲辩耻辞;得&濒诲辩耻辞;腌&谤诲辩耻辞;个3、5日才能出柜。听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了&濒诲辩耻辞;撕&谤诲辩耻辞;的叫法。
3、阳江玛仔。玛仔又名粉妈仔、刀切仔。用米粉搓成块状然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料。
4、椒盐濑尿虾。濑尿虾又称富贵虾，琵琶虾等，虾蛄是其学名。虾里面的膏据说特别补。外面的椒盐裹住油炸后酥脆的虾皮，非常入味。
5、叁丝炒鱼面。&濒诲辩耻辞;叁丝炒鱼面&谤诲辩耻辞;鱼面的成型，首先得通过传统人工将主要原料马鲛鱼绞碎，然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼，继而在肉饼擀平后方才切丝成面。
6、白沙鹅乸饭。鹅乸饭是阳江特色食品。鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。
7、猪肚包鸡。肚包鸡，当地人又称猪肚鸡，菜如其名，而用地道清远鸡为原料制作的&濒诲辩耻辞;猪肚鸡&谤诲辩耻辞;，味道格外令人回味。
以上就是阳江美食，希望对大家有所帮助。
