有网友问鸡脯肉怎么做,今天就给大家讲解一下鸡脯肉怎么做。
准备食材:鸡脯肉、花生油、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、生姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。
鸡脯肉切块。
鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状,然后加入鸡粉、食盐拌匀。
然后再将鸡脯肉放入。
用手均匀的抓松散,静置10分钟。
再入油锅中炸至干身,捞起控油。
洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块。
炒锅放油,把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟,调入食盐炒匀。
然后将鸡脯肉倒入,大火爆炒片刻。
加鸡粉、白糖炒匀即可。
以上就是鸡脯肉怎么做,希望对大家有所帮助。