有网友问虹鳟鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下虹鳟鱼怎么做好吃。
用料：虹鳟鱼1条、葱适量、姜适量、小米椒、蒸鱼豉油、料酒、盐、藤椒1个。
1、将虹鳟鱼洗干净，放入盘中。
2、将葱切段，放入鱼肚中腌制。
3、姜切片，在虹鳟鱼背部划开口子，放入姜片。
4、放入料酒，调料腌制10分钟。
5、将鱼放入锅内蒸制15-20分钟。
6、蒸好的鱼出锅，撒上藤椒丝、葱丝、小米椒，倒入蒸鱼豉油。
7、起锅烧油，油温9成热，倒入鱼上面即可。
虹鳟鱼：
虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。虹鳟是一种食用鱼，被移入多个国家，但在一些地区成为了入侵物种。
以上就是虹鳟鱼怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
