有人问杏鲍菇怎么处理?今天就给大家讲解一下杏鲍菇怎么处理。
1、杏鲍菇肉质肥厚,因此可整朵直接搓洗。
2、清洗时用流动的水冲洗才会干净,不可泡水,避免杂质附着于菌伞内。
3、如果杏鲍菇表面有泥土或脏污,用手直接撕掉即可,不必用刀去除。
4、根据杏鲍菇的不同烹调需求,可切成不同形状备用即可。
以上就是杏鲍菇怎么处理,希望对大家有所帮助。
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