有人问蒸馏酒与酿造酒的区别?今天就给大家讲解一下蒸馏酒与酿造酒的区别。
1、加工工艺不同：酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒；蒸馏酒制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却。
2、酒精浓度不同：通常酿造酒酒精浓度小于蒸馏酒，因蒸馏酒是在酒水酿造过程通过蒸馏方式浓缩酒精，得到高度数的酒精溶液饮品。
以上就是蒸馏酒与酿造酒的区别，希望对大家有所帮助。
有人问蒸馏酒与酿造酒的区别?今天就给大家讲解一下蒸馏酒与酿造酒的区别。
1、加工工艺不同：酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒；蒸馏酒制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却。
2、酒精浓度不同：通常酿造酒酒精浓度小于蒸馏酒，因蒸馏酒是在酒水酿造过程通过蒸馏方式浓缩酒精，得到高度数的酒精溶液饮品。
以上就是蒸馏酒与酿造酒的区别，希望对大家有所帮助。
