有人问花椒油是麻油吗?今天就给大家讲解一下花椒油是麻油吗。
花椒油不是麻油。花椒油是从花椒中，提取出呈香味物质于食用植物油中的产物。麻油是麻籽油，是将麻结出的籽，通过压榨制成的油。花椒油的麻味较重、椒香浓郁、麻度定性化，而麻油的色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，常用于凉拌菜的制作。
以上就是花椒油是麻油吗，希望对大家有所帮助。
花椒油是麻油吗?
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花椒油不是麻油。花椒油是从花椒中，提取出呈香味物质于食用植物油中的产物。麻油是麻籽油，是将麻结出的籽，通过压榨制成的油。花椒油的麻味较重、椒香浓郁、麻度定性化，而麻油的色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，常用于凉拌菜的制作。
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