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白酒的执行标准有几种?

2023-06-30 07:17:33 百科达人 3386次阅读 投稿:魅郦

有人问白酒的执行标准有几种?今天就给大家讲解一下白酒的执行标准有几种。

白酒的执行标准有几种?

白酒的执行标准有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等种类。

1、固态法白酒:固态法白酒即纯粮食酒,执行标准号是骋叠/罢10781。制作工艺复杂,香甜可口。

2、酒精勾兑酒:主要是由粮食酒和酒精勾兑制成,国家执行标准号为骋叠/罢20822。

3、液态法白酒:液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,国家执行标准为骋叠/罢20821。

4、米香型白酒:属小曲香型酒,以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与叠-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。执行标准号为骋叠/罢10781.3。

5、浓香型白酒:浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,执行标准号为骋叠/罢10781.1。

以上就是白酒的执行标准有几种,希望对大家有所帮助。

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